Wagashi – Süße Meisterwerke in Matsue

Wagashi, Matsue (Foto: © 2016 fduprel)

Letzte Beitragsänderung erfolgte am 12.09.2022.

Advent in Deutschland ist die Zeit der Tausend Plätzchen! Aber auch Japan hat wunderbare Süßigkeiten zu bieten, die nicht nur fein zu Matcha schmecken, sondern auch ein Genuss für das Auge sind: wagashi ga oishii! (和菓子が美味しい / わがしがおいしい)

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Zeit für Hokkaido-Kürbis! – 打木赤皮甘栗かぼちゃ

Halloween-Hokkaido-Kürbis - Beitragsbild (Foto: © 2017 fduprel)

Heute Nacht ist Halloween! Die Zeit der Kostüme und Kürbisse. Und der leckerste Kürbis ist meiner Meinung nach der japanische Hokkaido-Kürbis! Weshalb ich diesem orangeroten Geschmacksjuwel einen eigenen Beitrag widmen möchte.

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