Wagashi, Matsue (Foto: © 2016 fduprel)

Wagashi – Süße Meisterwerke in Matsue

Advent in Deutschland ist die Zeit der Tausend Plätzchen! Aber auch Japan hat wunderbare Süßigkeiten zu bieten, die nicht nur fein zu Matcha schmecken, sondern auch ein Genuss für das Auge sind: wagashi ga oishii! (和菓子が美味しい / わがしがおいしい)

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Halloween-Hokkaido-Kürbis - Beitragsbild (Foto: © 2017 fduprel)

Zeit für Hokkaido-Kürbis! – 打木赤皮甘栗かぼちゃ

Heute Nacht ist Halloween! Die Zeit der Kostüme und Kürbisse. Und der leckerste Kürbis ist meiner Meinung nach der japanische Hokkaido-Kürbis! Weshalb ich diesem orangeroten Geschmacksjuwel einen eigenen Beitrag widmen möchte.

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